
دوره MBA مدیریت هتلداری :
MBA مدیریت هتلداری ( Master of Business Adminastration Hotel Manegement ) به معنی مدیریت هتلداری که کارهای روزانه مشخص و از قبل برنامه ریزی شده ای دارد و همچنین مدیریت تمامی کارکنان و پرسنل هتل را عهده دار میباشد.
یکی از بهترین تعریف هایی که درباره مدیریت هتلداری می توان گفت این است که انجام کارها و امور هتلداری به وسیله دیگر پرسنل و کارکنان داخلی در جهت هدف سازمانی بودن آن ، مدیریت در جهت سود آوری و همچنین بعنوان تصمیم گیرنده نهایی در انجام امور به بهترین و اقتصادیترین نحو ممکن بیان می شود.
مسئولیت ها و مهارت های مدیریت هتل :
مدیر هتلدار کارهای مانند مسئولیت پرسنل ، مسئولیت های مالی مانند بودجه بندی ، برنامه ریزی و سازماندهی تمامی خدمات هتل را برعهده دارد .
درجهان نیاز به افرادی متخصص در این زمینه احساس شده است و در نتیجه رشته هتلداری به وجود آمده است این رشته در ایران نیز جزء پرطرفدارترین رشته ها در صنعت گردشگری است که با نام مدیریت هتلداری تدریس می شود که این دوره در لول های بیزینسی MBA & DBA تدریس میشود.
افرادی که در این زمینه تخصصی آموزش میبینند باید آشنایی کافی با آداب و رسوم و زبان و فرهنگ و رفتارهای خاص مردم دنیا داشته باشند.
تا در حیطه کاری خود روابط عمومی خوبی با آنان برقرار کنند.
علاوه بر دیگر رشته هایی که مربوط به گردشگری میشوند هتلداری هم نیاز به افرادی دارد که مهارت های لازم را با به روز ترین متد دنیا آموزش دیده باشند.
این دوره در دو لول MBA & DBA تدریس میشود.
هدف MBA مدیریت هتلداری :
- ایجاد آشنایی عمومی با ساختار سازمانی و ماهیت انواع واحد های اقامتی یا رستوران
- آشنایی با اصول مقدماتی مدیریت بخش های گوناگون و ارتباط بین بخش ها
- آشنایی با مسئولیت ها و وظایف پرسنل در تمامی بخش ها و الزامات
- توانمندی جهت تصدی مسئولیت ها
- ایجاد تغییرات مثبت رفتاری در شاغلین این رشته
- بهبود کیفیت خدمات و جلب هرچه بیشتر رضایت میهمانان
- مدیریت تبلیغات
- مدیریت دیجیتال مارکتینگ
- مدیریت تجاری و برندسازی
وظایف مدیریت هتل :
- برنامه ریزی و نظم دادن به کارهای اقامتی ، غذا و دیگر خدمات هتل
- استخدام و آموزش
- نظارت همکاران هتل
- انجام بازرسی های برفعالیت های بخش های هتل از درستی کار
- آشنایی با قوانین و رعایت موارد ایمنی و بهداشتی با سازمان دیگر
- بستن قرار داد با پیمانکاران بیرون از هتل
- بررسی و نظارت وبازسازی وسایل احتیاج به تعمیر
- بودجه بندی ، برنامه ریزی مالی و نظارت بر هزینه ها
- تنظیم و دستیابی به اهداف فروش و سودآوری
- بررسی ارزیابی ارقام فروش برای ارتباط با طرح های درآمد
- رسیدگی به شکایات و رفع آن
- رسیدگی به مشکلات و عیب یابی آن ها
- اطمینان از درست انجام دادن راه حل های حفاظتی در هتل
MBA مدیریت هتلداری (دوره هتلداری) :
مدیریت هتلداری، مطالعه و بررسی صنعت مهمان نوازی و چگونگی مدیریت امور مربوط به هتل است. از این جهت، مدیریت هتلداری شامل مدیریت خود هتل، رستوران، پارک موزه ها، سازمان های بازاریابی ، مراکز تفریحی و کلوپ های آن و بودجه بندی و سازماندهی هتل می شود. در دوره مدیریت هتلداری دانشجویان با مهارت های لازم برای وارد شدن به حرفه مهمان نوازی ، اصول و معیارهای انتخاب ، شناخت و خرید تجهیزات برای موسسات پذیرایی، منوشناسی، رزرواسیون، شناخت مواد غذایی، چگونگی نگهداری مواد غذایی، تهیه انواع غذا، بهداشت مواد غذایی و بهداشت و ایمنی در محیط آشپزخانه و موسسات پذیرایی آشنا و تجهیز می شوند.
مباحث دوره MBA مدیریت هتلداری :
- نگاهی بر پیشینه هتلداری و چگونگی پیدایش آن در جهان – تاریخچه صنعت مهمانپذیری در ایران و صنعت گردشگری
- آشنایی با صنعت هتلداری – انواع هتل – روابط عملیاتی هتل ها – چارت سازمانی هتل ها – نوع کاربری هتل ها
- مدیریت هتل و هتلداری و اصول حرفه ای مدیریت
- مدیریت خدمات ، اقامتی (فرانت آفیس ، پذیرش ، رزرواسیون ، اطلاعات،OTA، تورها و سایر واحدهای گردشگری و توریستی )
- آشنایی با واحد خانه داری ، چارت سازمانی واحد خانه داری، چک لیست های کاربردی ، اصطلاحات رایج درخانه داری و کاربرد آنها ، نظافت و نحوه ارائه خدمات و سرویس دهی
- آشنایی با واحد لاندری و روابط عمومی خدمات ، انواع شستشو ، لکه گیری ، شوینده ها و دستگاه های کاربردی واحد لاندری
- زبان تخصصی هتلداری و نحوه استفاده و کاربرد آن
- کنترل هزینه و کاربردی تخصصی
- مدیریت غذا و نوشابه ( شرایط احراز ، شرح وظایف ، انواع چیدمان ، انواع سرویس ، انواع تشریفات ، چارت سازمانی ، روابط عملیاتی با سایر مدیران)
- آموزش حسابداری
- آموزش بودجه و بودجه بندی در رستوران ها و هتل ها
- گذراندن دوره کارورزی در هتل
مدرک MBA هتلداری :
نمونه مدرک MBA هتلداری :

دوره MBA مدیریت هتلداری گسترش مدیریت تهران:
زمانی که شما عزیزان بهترین آموزش های تخصصی در حد کلاس کار جهانی با متخصص ترین و بهترین اساتیدی که در حوزه های مدیریت وهتلداری و تلفیق آن با بیزینس خواهید دید لازم است یک گواهینامه پایان دوره رسمی و معتبر دریافت کنید.
این دوره به صورت فشرده و معمولی در موسسه گسترش مدیریت برگزار شده و به صورت 6 ماه و 1 ساله بوده 400 ساعت آموزش با بهترینان MBA مدیریت هتلداری یکی از خدمات و افتخارات موسسه ما به شما دانشپذیران و علاقه مندان به این دوره است.
همچنین شرایط پرداخت دوره آموزشی به صورت اقساطی هم برای شما در نظر گرفته شده است که در 3 یا 4 مرحله پرداخت اقساط انجام میشود.
برای ثبت نام دوره MBA مدیریت هتلداری موسسه آموزش عالی آزاد گسترش مدیریت تهران لطفا فرم زیر را پر کنید.
مدرک MBA مدیریت هتلداری برای مهاجرت:
با توجه به این موضوع ، آن دسته از افرادی که به دنبال مدرک MBA برای مهاجرت و امتیازات شغلی و تحصیلی هستند ،زمان حائذ اهمیت زیادی برایشان است.
خواهان اینند که در کوتاه ترین زمان ممکن به تمامی مهارتهای مدیریت ام بی ای و مدرک ام بی ای مدیریت برسند موسسه گسترش مدیریت تهران دوره های فشرده و مجازی با بهترین اساتید و کادر آموزشی را طراحی و اجرا کرده و در پایان دوره شما به مدرک MBA مدیریت هتلداری خواهید رسید.
میتوانید مدرک MBA خود را ترجمه رسمی کرده و به موسسه بین المللی WES که WES کشور کانادا و آمریکا از معروف ترین آنانند ، ارائه دهید و با ارزشیابی و معادل سازی هایی که موسسه WES روی گواهینامه MBA شما انجام میدهد و شما میتوانید از امتیازات مهاجرتی و شغلی با مزایای بالایی استفاده کنید.
آینده شغلی مدیریت هتلداری (MBA):
- مدیریت هتل
- مدیریت گردشگری و جهانگردی
- مدیریت تشریفات
- مدیریت اغذیه و نوشابه
- آشپزی و قنادی
- صندوقداری هتل
- موسسات مالی وجهانگردی
- رزرویشن هتل
- مهمانداری هواپیما ، قطار ، کشتی های مسافرتی
- بخش های پذیرایی و اقامتی
- فعالیت در هتل ها و پانسیون هاو بخش های اقامتی دولتی و خصوصی
- مدیر یا کارمند پذیرایی در رستوران و کافی شاپ و تالارها
سرفصل دوره مدیریت هتلداری :
- شناخت هتل و خدمات پشتیبانی
- زبان انگلیسی تخصصی هتلداری
- شناخت صنعت گردشگری
- ایمنی و بهداشت فرد و محیط
- مدیریت و سرپرستی در هتل
- مهارت های فردی و ارتباطی
- مدیریت و نظارت بر بخش پذیرش میهمان
- قوانین و مقررات و ضوابط هتلداری
- مدیریت و نظارت بر بخش خانه داری
- آشنایی با آرایه های داخلی
- مدیریت و نظارت بر بخش غذا و نوشابه
- مدیریت کیفیت و بازار یابی
- مدیریت و نظارت بر بخش مالی و اداری
- کارورزی
فرم دریافت مشاوره و پذیرش دوره :
موارد مرتبط
نظرات
متوسط امتیازات
جزئیات امتیازات
قیمت تماس بگیرید
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.